麦麹 1kg 国産 生麦麹 農薬不使用 愛媛県産はだか麦100% 完全生麹 無添加 麦味噌 味噌作り 手作り クール便 マルヤス味噌

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2026-10-23 23:59

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・【完全生麦麹】乾燥処理を行っていない昔ながらの生麦麹。麦麹ならではの芳醇で香ばしい香りと、酵素が生きているのが特徴です。 ・【愛媛県産はだか麦100％・農薬不使用】希少な愛媛県産はだか麦を100％使用。栽培期間中、農薬・化学肥料は一切使用していません。 ・【諸蓋製法・職人手作り】創業明治44年の老舗味噌屋が、木製の諸蓋で一枚一枚手作業により製麹しています。 ・【板麹でお届け】麹菌の風味を逃さないよう、ほぐさず板状のまま袋詰め。使用直前に手で簡単にほぐせます。 ・【保存方法（クール便）】防腐剤不使用の生もののため、到着後は冷蔵または冷凍で保存してください。 ・【※賞味期限は冷蔵で保存の場合】を貼っております。お届けは配送事故防止のため冷凍でお届けとなります。

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