[冷凍] 関東日本フード 業務用 鶏手羽元 2kg

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・原材料: 原材料は国産の鶏手羽元のみ; 調味も衣付けもしていない素材そのままの冷凍品 ・特徴: 骨付きのまま凍結した手羽元; 骨から出るだしで煮汁に旨みが移り、揚げても煮ても身がぱさつきにくい部位のため加熱時間に幅を持たせられる ・用途: 唐揚げや素揚げ、煮込み、スープのだし取り、カレーやおでんの具材に使える; 味付けがされていないため、店の味付けをそのまま反映させられる ・内容量: 2 kg入りの業務用サイズ; 必要な本数だけ取り出せるので、宴会コースと単品メニューのどちらにも同じ在庫から回せる ・アレルゲン・保存方法: 鶏肉を含む; 冷凍で保存し、加熱調理してから提供する; 賞味期限は700日と長く、価格が動きやすい生鮮の鶏肉に比べて仕入れの計画が立てやすい

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