広告 手延素麺 手延そうめん 揖保乃糸 いぼの糸 上級品 赤帯 古（ひね）ギフト用箱入り 2kg (50g×40束)

商品紹介

・【古（ひね）とは】揖保乃糸は冬の間に作ります。そのうちで、その年のうちに出荷されるものを「新」、さらに管理の行き届いた 倉庫で１年間ねかせた（熟成した）ものを「古（ひねもの）」と呼びます。この古こそ、そうめんの逸品です。 ・【ひねの魅力】古は、冬に生産したそうめんを梅雨越しさせて、じっくりと熟成させます。梅雨期の酵素作用によって、新よりもさらにコシが強く、舌ざわりもよくなり、一段とおいしい古そうめん独特の風味と歯ごたえがでてきます。 ・【揖保乃糸の古】数あるそうめんの中でも絶品とご評価いただいているのが、揖保乃糸の古です。揖保乃糸の高級 品である「特級・古（ひね）もの」を、特にお勧めいたします。 ・【定期的に格付け状況をチェック】検査指導員による検査に合格した製品だけに検査証が貼られ「揖保乃糸」となります。 専用保管倉庫で保管されている製品について、定期的に検査指導員による格付状況の再チェックを行っています。 ・【おいしいお召し上がり方】お湯を沸かしている間に、必要な束数の帯をほどき準備しておきます。（冷やしそうめん等つけめんで食される場合、大人1人前2束が目安です。） にゅうめん・炒め物等に使用される場合、湯通し・再加熱を考慮して、あらかじめゆで時間を短め（1分～1分30秒）にされますと、一層美味しくお召し上がりいただけます。 ・【内容量・原材料】2kg（50g×40束）／小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 ・【保存方法】直射日光、高温多湿を避けてて保存してください。

※ 商品紹介文はAmazon店舗が提供する情報を引用しています