広告 馬刺し研究所 馬刺し 500g (50g×10パック) プレミアム特上赤身 ミシュランシェフ監修＆食品専門誌に掲載されました 冷凍 生食用 専用特製タレ付き 個包装 馬肉 ギフト 食品衛生検査済

商品紹介

・👨‍🍳【現役ミシュランシェフ監修】 渋谷で和食店を営み、ミシュランガイドにも掲載歴のある現役シェフが監修。赤身の繊維感、歯切れ、旨みの広がりまで考慮したプレミアムな馬刺しの特上赤身を提供いたします。 ・📰【食品業界専門誌に掲載実績あり】 歴史ある食品業界専門誌『食品新聞』にて、弊ブランド「馬刺し研究所」の冷凍馬刺しが紹介。プロ仕様の馬肉を家庭で楽しめる商品として取り上げられました。 ・🌍️【広大な大草原で育った最高品質の食用馬】 外国産と侮るなかれ。当店が扱うのは、内モンゴル自治区（中国国内）の広大な大草原で育った、食用馬として最高品質の「吉林馬」。寒暖差のある自然環境の中でじっくり肥育された馬肉は、赤身本来の旨みとしっとりとした食感が特長です。原料の育成環境からこだわり抜いた馬刺しをお届けします。 ・🥩【高タンパク・低脂肪で、クセのない赤身】 赤身中心のため脂肪分が少なく高タンパク。馬肉特有の臭みがなく、あっさりしながらもコクのある味わいで、馬刺し初心者にも食べやすい仕上がりです。 ・🧪【24時間以内の商品化・菌検査2回実施】 屠畜後すぐに加工・冷凍し、24時間以内に商品化。通関時の国の検査に加え、国内第三者機関による検査も行い、安全性を確認しています。 ・❄️【解凍方法】 流水5〜10分で簡単解凍。未開封のまま流水解凍が可能。中心に芯が残る程度が食べ頃の目安です。冷蔵庫解凍なら3〜4時間。時間に余裕がある場合は冷蔵解凍がおすすめ。ドリップを抑え、見た目も美しく仕上がります。 ・🍣🥣【幅広い食べ方に対応・専用たれ付き】 定番の馬刺しはもちろん、ユッケ・カルパッチョ・お寿司など幅広いアレンジが可能。赤身の旨みを邪魔しない濃厚な馬刺し専用たれをセットでお届けします。

※ 商品紹介文はAmazon店舗が提供する情報を引用しています