広告 サンクトガーレン 神奈川の天然水仕込みビール2種2本 飲み比べセット (北鎌倉の恵み×1、YOKOHAMA XPA×1)

商品紹介

・神奈川の天然水仕込みビール2種2本飲み比べセット ・【1】北鎌倉 六国見山の湧水仕込みビール「北鎌倉の恵み」・・・日本の水の殆どは“軟水"ですが、北鎌倉の湧水はとても珍しい“硬水"です。 軟水で仕込んだビールはすっきりした味わいになり、硬水で仕込んだビールは複雑で風味豊かな味わいになります。 その水を使って仕込んだのは“アンバーエール"というスタイルのビールです。 鎌倉の夕陽をイメージした綺麗な琥珀色。 カラメルモルトというほのかな焦げ風味をもつ麦芽を使った重厚な味わいが特徴。 ラベルは「禅の街・北鎌倉」をイメージし、文字は北鎌倉の禅寺関係者に揮毫頂いたものです。 ・【2】横浜水道水源“はまっこどうし"仕込みビール「YOKOHAMA XPA」・・・大航海時代。港町として栄えた横浜に、世界中の船乗りが「赤道を越えても腐らないゴールデンウォーター」と絶賛した水がありました。 その水は今なお、濁度0.0000という驚異の透明度を誇り横浜市民の生活を支えています。 そんな横浜市のオフィシャル水「はまっ子どうし」を源泉から汲み上げ、仕込水として使用。 仕込んだのは、ペリーが赤道を越えて日本に持込み幕府にも献上したとされるビールの復刻版。 冷蔵庫のない船での長期間の輸送や、赤道越えの暑さに耐えられるよう防腐効果のあるホップを大量に使用しているのが特徴です。 ハーブの一種であるホップは防腐効果の他、華やかな香りと爽やかな苦味をビールに与えます。 使用したホップは通常の約4倍。 柑橘を思わせる香りと、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。 YOKOHAMA XPAは英国で開催された「ワールド・ビア・アワード」2011年、2013年のIPA部門においてワールドベスト（世界一）に輝いたビールです。

※ 商品紹介文はAmazon店舗が提供する情報を引用しています